Presentación
Si cultivan o manipulan frutas, hortalizas o verduras en fresco y quieren exportar a mercados europeos o internacionales, necesitan GLOBAL G.A.P. Es el protocolo de certificación que exigen las grandes cadenas de distribución y un requisito casi obligatorio para operar en fresco fuera de Canarias. Sin auditor interno que entienda la versión 6 vigente y el módulo GRASP, ni siquiera pueden preparar bien la certificación.
Lo que vas a poder hacer
- Interpretar los puntos de control del Reglamento GLOBAL G.A.P. IFA v6 y aplicarlos a instalaciones de producción o manipulación
- Preparar tu empresa o cooperativa para la certificación oficial, anticipando no conformidades
- Realizar auditorías internas completas, desde la planificación hasta el informe final
- Evaluar el cumplimiento del módulo GRASP sobre prácticas sociales y de trabajo
- Identificar desviaciones y proponer acciones correctivas documentadas
Dónde te puede llevar
- Auditor interno en explotaciones agrícolas, empacadoras o almacenes de manipulación de producto fresco
- Responsable de calidad o de certificaciones en cooperativas hortofrutícolas
- Técnico de preparación para auditorías externas en empresas agroalimentarias
- Consultor freelance en implantación de GLOBAL G.A.P. para productores
Este curso online de 20 horas con titulación oficial te capacita para auditar con la normativa vigente y moverte en el sistema de certificación que marca el comercio internacional.
Contenidos del curso
Acercar el Reglamento Global GAP a los alumnos.
Qué aprenderás
- Conocer la importancia de este Reglamento y su certificación para favorecer el comercio internacional de productos de consumo fresco.
- Dar a conocer el proceso de certificación y de auditoría a los participantes del curso.
Bolsa de Empleo
Al realizar un curso con EstudiaEnAdf no sólo obtienes acceso al temario y a tu título, sino que pasas a formar parte de nuestra red de alumnos. Una de las ventajas de ello, es participar en nuestra bolsa de empleo. Reunimos cientos de ofertas de empresas para facilitar la inserción laboral de nuestros alumnos.
El objetivo final de formarte es encontrar un empleo o mejorar tu situación laboral. Inscribiéndote en nuestros cursos y posteriormente en la bolsa podrás poner en práctica todo lo aprendido.
Además, de la oportunidad de encontrar un empleo, podrás participar en talleres de formación y solicitar orientaciones laborales con técnicos de formación experimentados. Exprime todas las ventajas de ser alumno de EstudiaEnAdf y forma parte de nuestra comunidad de alumnos.
