Presentación
Si trabajas en industria alimentaria y quieres vender a grandes cadenas de distribución, la certificación IFS es tu puerta de entrada. Sin ella, muchos clientes del retail simplemente no compran. Y si la auditoría falla, pierdes contrato.
Lo que vas a poder hacer
- Entender la estructura completa de la norma IFS y su trayectoria hasta la Versión 8
- Identificar los principales cambios de la Versión 8 y cómo afectan a tu planta
- Aplicar el sistema APPCC dentro del marco IFS con rigor y coherencia
- Preparar a tu empresa para superar las fases de certificación con garantías
- Definir la secuencia segura de calidad y seguridad alimentaria según el Reglamento 178/2002
Dónde te puede llevar
- Responsable de calidad y seguridad alimentaria en industrias certificadas IFS
- Técnico de apoyo en procesos de auditoría y certificación
- Consultor especializado en implantación de normas de seguridad alimentaria
30 horas online con titulación para dominar la norma que abre puertas en el gran retail alimentario.
Contenidos del curso
Conocer la legislación que hace mención al Paquete de Higiene (Reglamento 178/2002).
Qué aprenderás
- Comprender la trayectoria de la IFS.
- Entender la estructura general que presenta la IFS.
- Conocer la importancia del Sistema APPCC.
- Conocer los principales cambios en la Versión 8 para la IFS Food.
- Analizar qué actividades debe llevar la empresa para el cumplimiento de la política corporativa.
- Definir la secuencia segura en cuanto a calidad y seguridad alimentaria.
- Conocer las fases por las que pasa un establecimiento alimentario para la obtención de una certificación.
Bolsa de Empleo
Al realizar un curso con EstudiaEnAdf no sólo obtienes acceso al temario y a tu título, sino que pasas a formar parte de nuestra red de alumnos. Una de las ventajas de ello, es participar en nuestra bolsa de empleo. Reunimos cientos de ofertas de empresas para facilitar la inserción laboral de nuestros alumnos.
El objetivo final de formarte es encontrar un empleo o mejorar tu situación laboral. Inscribiéndote en nuestros cursos y posteriormente en la bolsa podrás poner en práctica todo lo aprendido.
Además, de la oportunidad de encontrar un empleo, podrás participar en talleres de formación y solicitar orientaciones laborales con técnicos de formación experimentados. Exprime todas las ventajas de ser alumno de EstudiaEnAdf y forma parte de nuestra comunidad de alumnos.
